سناب أم الحلوات، بعد انطلاق مواقع التواصل الاجتماعي واشتهارها، قام العديد من الناس بإنشاء حسابات وصفحات على السوشيال ميديا، واستغلوها في اظهار مواهبهم وتطويرها، مثل عرض لوحات رسم، وأعمال يدوية تشكيلة، وفنون الطبخ وغيرها من المواهب الفريدة والقدرات التي تميز كل شخص عن غيرهما.
قامت بعض السيدات البارعات في فن الطبخ بعرض وصفات لمجموعة من وصفات الطعام والحلويات، فأغلب هذه الحسابات تحظى بعدد من الجمهور والمعجبين، وسناب أم الحلوات، هو من أنجح الحسابات المتنوعة في عرض الفيديوهات والأخبار الجديد والحصرية في المملكة العربية السعودية، فقد حصلت هذه الصفحة على الملايين من المتابعين والمحبين، الذين ينتظرون كل جديد على حساب سناب أم الحلوات.
سناب شات أَم الحلوات
هي من أبرز مشاهير السوشيال ميديا، وحيث حازت صفحاتها على مجموعة من المتابعين الذين يرغبون في معرفة كل جديد، وسبب شهرة أم الحلوات تنوع ما تعرضه عبر حسابها على سناب مما جنى شعبية كبيرة، ودفع العديد من البحث باستمرار على سناب أم الحلوات، وتعرض أم الحلوات عبر صفحتها على سناب شات مجموعة متنوعة من أطيب أصناف الطعام والحلويات وهذا جعل من أغلب جمهورها سيدات يتابعنها بشكل مستمر لدقتها وتميزها في اختيار وصفات المأكولات الشعبية وغير الشعبية، المميزة واللذيذة التي تعرضها بشكل رائع وفريد، كما قامت أم الحلوات بعرض السناب الخاص بها علي جميع حساباتها على مواقع التواصل لتوفر لمتابعيها معرف السناب الخاص بها.
مكدوس أم الحلوات
الكدوس أو المقدس أنوع من أنواع المخللات اللذيذة والشهية التي اشتهر بها أهل الشام منذ القدم، فتحضر عادةً بطرق تقليدية، وللمقدوس عدة طرق للتحضير، وهذه الطريقة من إحدى الطرق التي وضعت على سناب أم الحلوات:
مكونات التي تجهز لإعداد المقدوس
- كيلو باذنجان صغير الحجم.
- كأس من الفلفل الأحمر المفروم.
- ملعقتان ملح طعام كبيرتان.
- زيت زيتون.
- أربع فصوص ثوم مهروسة.
- كوب جوز.
طريقة تحضير مخلل المقدوس (أم الحلوات)
- غسل الباذنجان بالماء.
- إزالة رأس الباذنجان.
- وضع الباذنجان في إناء طعام.
- تغطية الباذنجان بالماء وإضافة قلقل من الملح له، ووضعه على النار للسلق.
- يترك لمدة 10 دقائق بعد الغليان.
- بعد انقضاء المدة يوضع الباذنجان في مصفاه ليصفي جيداً من الماء.
- فتح وسط الباذنجان للحشو.
- إضافة ملح داخل الباذنجان وتركه ليلة كاملة.
- اخلطي الفلفل والثوم والملح والجوز معاً.
- ضعي بعض من الخليط وسط كل واحدة، وضعيه في برطمان يفضل أن يكون زجاجي.
- بعد الانتهاء من الحشو يغطى البرطمان ويترك لمدة 24 ساعة، ثم يتم فتحه والتخلص من الماء الموجد داخله.
- يسكب زيت الزيتون داخل البرطمان حتي يغطى الباذنجان، وبعدها يغطى البرطمان جيداً.
يترك المكدوس لمدة 3 أسابيع، وبعدها يصبح جاهز للتقديم.
وفاة ابنة أم الحلوات
تلاقي متابعين سناب أم الحلوات خير وفاة ابتها عزوف بحزن شديد، وقدموا لها التعازي عبر حساباتها الخاصة، كانت عزوف تعاني من مرض منذ ولادتها، ولكن المرض كان يزداد وتتدهور حالتها الصحية مما أدى إلى وفات الطفلة، كهذا ذكرت والدتها على حساب سناب أن الحلوات، وقامت أم الحلوات ينعي بفلذة كبدها عبر صفحاتها العديدة على مواقع التواصل، وقامت بعرض عدد من الصور ومقاطع الفيديو، على سناب شات والانستقرام، مما عرض هذه الحسابات للنقد، بسبب اظهارها لابنتها الراحلة في مقاطع الفيديو، ولكنها لم تهتم بمثل هذه التعليقات، لأن مقاطع الفيديو التي عرضتها لابنتها حازن علي ملايين من المشاهدين.
قامت ام الحلوات بكتابة دعاء عبر حسابها على سناب أم الحلوات متمنية فيه من الله يصبرها علي فقدها لابتها، وطلب من متابعيها الدعاء للمرحومة.