فوائد الزبيب وقيمته الغذائية في شهر رمضان، يعتبر الزبيب هو عبارة عن العنب المجفف، يشتهر الزبيب في الكثير من المطابخ العربية، يتميز الزبيب بكعمه الرائع، يميل الى الحموضة، الزبيب نوعان: عنب اسود وعنب أصفر، الزبيب ذو قيمة غذائية عالية سنتعرف عليها خلال المقال، يختلف نوع الزبيب حسب المنطقة التي يزرع فيها، لا تقتصر فوائد الزبيب فقط على شهر رمضان، بل على مدار العام، حتى العنب قبل أن يجفف ذو قيمة غذائية عالية، من فوائد الزبيب وقيمته الغذائية في شهر رمضان، سنتعرف خلال المقال على ذلك.
القيمة الغذائية للزبيب
الزبيب غني بالمكملات الغذائية،، لاحتوائه على الكثير من المعادن ومن هذه المعادن(الحديد، الكالسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، المغنيسيوم)، يحتوي أيضا الزبيب على الكثير من الفيتامينات، ومن هذه الفيتامينات (فيتامينA، فيتامينB، وفيتامين C)، يحتوي الزبيب ايضا على الالياف و البروتينات والكربوهيدرات، لذلك فإن هناك فوائد متعددة للزبيب صحيا وغذائيا، لانها تمد الجسم بالكثير من عناصر البناء السليم للجسم، ومن اهم هذه الفوائد للجسم:
- احتواء الزبيب على المضادات للاكسدة، واحتواءه على (حمض البوليفينول) يساعد الجسم على الوقاية من السرطانات.
- يقي الزبيب الجسم من مرض النقرس.
يوصف الزبيب كمدر للبول، ومانع للالتهابات وحصوات الكلى، يساعد في النحافة لاحتوائه على سكر الفاكهة والجلوكوز، يمد الجسم بالطاقة. - يقي الزبيب الاسنان من التسوس لاحتوائه على (حمض أوليانوليك) المطهر للفم واللثة.
يقي الزبيب الجسم من الاصابة بفقر الدم والانيميا لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد. - يساعد الزبيب على تليين المعدة وعدم الاصابة بالامساك، لانه يحتوي على الالياف.
- يحتوي الزبيب على البوتاسيوم الذي يعمل على التحكم في مستوى ضغط الدم الذي قد يسبب الجلطة.
الزبيب غني بالكالسيوم الذي يساعد على بناء سليم للجسم والعظام. - يساعد الزبيب على تحسين وظائف الكبد.
هناك الكثير أيضا من فوائد الزبيب لم تذكر بعد.
فوائد الزبيب للبشرة
جميع الفتيات يرغبن في الحصول على بشرة مثل بشرة الاطفال، خالية من البقع والعيوب، يعتبر الزبيب من المستحضرات الطبيعية التي تساعد على ذلك، لانه يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تحسين وظائف الجسم، وايضا يساعدك على الحصول على بشرة نقية وناعمة مثل بشرة الاطفال.
فوائد الزبيب للشعر
لاحتواء الزبيب على الفيتامينات والمعادن الطبيعية، فإنه بعمل على الحفاظ على نعومة الشعر وصحته، حيث ان تناول الزبيب يساعد على الحد من تساقط الشعر، حيث انه ايضا يساعد على تأخير نمو الشعر الشائب، ويثبت لون الشعر.
الزبيب من الفواكه المجففة ذات القيمة الغذائية العالية، لها فوائد جمة، تساعد على علاج الكثير من الامراض، يحافظ على نضارة البشرة و حماية الجسم من أمراض متعددة.