عدد وظائف الجهاز الهضمي، يتكون جسم الانسان من مجموعة من الأجهزة، وان كل جهاز من أجهزة الجسم يتكون من مجموعة من الأعضاء ويقوم كل عضو من أعضاء الجسم بأداء وظيفة محددة ومعينة، ويعتبر الجهاز الهضمي أحد أجهزة جسم الطعام، ويتكون من الفم والبلعوم والمريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة وفتحة الشرج.
ما هي وظيفة الجهاز الهضمي
الجهاز الهضمي هو المسؤول عن هضم الطعام وتوزيعه على باقي الجسم للاستفادة من الفوائد الغذائية لهذا الطعام.
يمتد الجهاز الهضمي في جسم الإنسان من الفم إلى فتحة الشرج، ومن أهم عمليات الجهاز الهضمي
- البلع الجهاز الهضمي هو المسؤول الوحيد عن عملية البلع، ووصول الطعام من الفم إلى المعدة، وتخزين العناصر الغذائية في الجسم.
- خلط وتحريك الطعام يقوم بعملية البلع، ويصل الطعام إلى البلعوم ثم إلى المريء، ثم يقوم بعملية التمعج، وهي نقل جزء من الطعام إلى أسفل الجهاز الهضمي.
- يقوم الجهاز الهضمي بعملية التفتيت في الأمعاء، وتساهم هذه العملية في زيادة الحصول على الفوائد الغذائية الموجودة في جدار المعدة.
- الامتصاص تقوم المعدة بهذه العملية عندما تقوم بتحويل الجزيئات البسيطة التي تدخل الجسم، مثل الماء، وتوصيلها إلى مجرى الدم.
- يقوم الجهاز الهضمي بعملية الإفراز فهو يفرز كمية من السوائل مثل اللعاب والمخاط والصفراء، بالإضافة إلى أن لكل من هذه السوائل وظائفها وأهميتها.
- يقوم الجهاز الهضمي بعملية الهضم فهو يحول قطع الطعام إلى فتات، وهذا ما يعرف بالهضم الميكانيكي.
- يفرز العصارات الهضمية التي تكمل عملية هضم الطعام.
- في هذه العملية، يقوم البنكرياس بهضم البروتينات والأحماض والدهون والكربوهيدرات.
مكونات الجهاز الهضمي
بعد معرفة فائدة الجهاز المسؤول عن الهضم، سنتعرف على الأجزاء التي يتكون منها الجهاز الهضمي، وهذه الأجزاء هي
- الفم الفم هو أول جزء من الجهاز الهضمي، وهو المكان الذي يصل الطعام من خلاله إلى المعدة.
- المريء هو الأنبوب الذي يربط بين الفم والمعدة، ويمر من خلاله الطعام والشراب من الفم إلى المعدة.
- الأمعاء الدقيقة هو أنبوب طويل ورفيع يلتف حول نفسه، ويتم توصيل الطعام الذي سبق هضمه في المعدة من خلال هذه الخراطيم، حتى تكتمل عملية الهضم بشكل نهائي.
يحدث هذا بعد أن يفرز البنكرياس والكبد العصارات الهضمية، مما يساعد على إتمام هضم ما قد يتبقى من الطعام، وتنتقل العناصر الغذائية إلى الدم.
- البلعوم هو التجويف الذي يربط الفم بالمريء، ويمر من خلاله الفم إلى المريء ثم المعدة.
- المعدة المعدة هي المقر الرئيسي للجهاز الهضمي، وفي هذا الجزء يتم الهضم الفعلي للطعام والشراب، ويتم ذلك من خلال تجمع الطعام في المعدة.
يبقى هناك لعدة ساعات، ثم يفرز الجسم ما يتعرق من إنزيمات الجهاز الهضمي، أو العصارات الهضمية حتى تتمكن المعدة من هضم الطعام.
- الأمعاء الغليظة يتم توصيل الطعام الذي لم يتم هضمه بعد، ويمتص الماء الموجود في الطعام، ويحول ذلك الطعام إلى فضلات يتم التخلص منها من خلال فتحة الشرج.
- المستقيم يعمل المستقيم على استقبال الفضلات من القولون، ويرسل رسالة للدماغ تفيد بوجود فضلات فيه، فيشعر الشخص بالرغبة في التبرز، وعند عملية التغوط ينكمش المستقيم ويخرج الفضلات منه. هو – هي.
- الشرج وهو آخر جزء من الجهاز الهضمي، ويعمل على التحكم في عملية التغوط.
المكونات الفرعية للجهاز الهضمي
في ضوء تحديد وظيفة الجهاز الهضمي، يجب معرفة الأجزاء الفرعية التي يتكون منها الجهاز الهضمي، ومن بين هذه الأجزاء ما يعرف بالقناة الهضمية الفرعية، وتتكون من
- الأسنان الأسنان هي المسؤولة الأولى والوحيدة عن مضغ وتحطيم الطعام، حتى نتمكن من تمريره بسهولة عبر المريء والبلعوم.
- الغدد اللعابية تفرز هذه الغدة سائلًا يساعد في تسهيل عملية مضغ الطعام، وهو ما يعرف بالسائل اللعابي.
- اللسان وهو الجزء الذي يثير الطعام في الفم ويخلطه باللعاب ليسهل ابتلاعه.
- المرارة هي عضو يقع تحت منطقة الكبد، تفرز العصارة الصفراوية التي تعمل على هضم الطعام في الأمعاء.
- البنكرياس البنكرياس مسؤول عن إفراز العصارات الهضمية التي تساعد على هضم الطعام.
طبقات الجهاز الهضمي
في ضوء إجابة السؤال ما هي وظيفة الجهاز الهضمي نلاحظ أن الجهاز الهضمي يتكون من عدة طبقات رئيسية منها
- الطبقة المخاطية تتكون هذه الطبقة من الطبقة الداخلية وبطانة الجهاز الهضمي والظهارة العمودية الدقيقة.
- الطبقة تحت المخاطية تتكون هذه الطبقة من الأوعية الدموية والغدد والضفائر العصبية.
- الطبقة العضلية وتتكون من الطبقة العضلية إضافة إلى الضفائر العصبية.
أمراض الجهاز الهضمي
بعد أن عرفنا ما هي وظيفة الجهاز الهضمي نجد أن هناك بعض الأمراض التي يكون الجهاز الهضمي عرضة للعدوى باستمرار، ومن هذه الأمراض
- متلازمة القولون العصبي يعد هذا المرض من أكثر الأمراض شيوعًا التي تصيب الجهاز الهضمي. ويسبب هذا المرض حالات متكررة من الإمساك أو الإسهال الشديد، بالإضافة إلى التسبب في آلام شديدة ومستمرة في البطن وزيادة الغازات.
- عسر الهضم يسبب هذا المرض انتفاخ المعدة وزيادة الوزن وآلاماً مزمنة في منطقة البطن.
- قد يصاب الجهاز الهضمي بالدوسنتاريا وهو نوع من الإسهال، ولكنه مصحوب بالدم نتيجة زيادة عدد مرات التبرز، مما يتسبب في حدوث جروح أو التهاب في منطقة الشرج.
- التهاب الكبد وهو التهاب حاد يصيب الكبد يؤدي إلى إصابة الكبد بما يعرف بالتهاب الكبد بي.
- الحموضة المعوية وهي ألم شديد في منطقة أسفل الصدر، وتظهر هذه الحموضة الصعبة بعد تناول المريض لوجبة دسمة أو إذا كانت تحتوي على كمية كبيرة من البهارات، حيث يشعر المريض أن صدره يحترق.
- يمكن أن يصاب الجهاز الهضمي بما يعرف بمرض الاضطرابات الهضمية، والذي يحدث بعد تناول المريض المعكرونة أو البسكويت.
- الكوليرا هذا المرض مرض شائع يمكن أن يصيب الجهاز الهضمي بسبب تلوث المياه الذي يسبب التهاب الزائدة الدودية والارتجاع المعدي المريئي.
- الحصى التي قد تصيب المرارة، وتسبب إصابة الكبد، لذلك يجب التخلص منها بسرعة.
- إصابة القولون بالتهاب وتقرحات، التعرض لسرطان القولون.
نصائح للحفاظ على الجهاز الهضمي
بعد اجابتنا على السؤال ما هي وظيفة الجهاز الهضمي سوف نقدم بعض النصائح التي تساعدنا في الحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي، وهذه النصائح والتعليمات
- يجب الحرص على اتباع نظام غذائي غني بكمية مناسبة من الألياف، ويحتوي على الحبوب والخضروات، مما يساعد على إجراء عملية الهضم بأمان، مع تقليل احتمالية الإصابة بالبواسير، أو مرض القولون العصبي.
- تأكد من اختيار اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج.
- يجب على الشخص الحرص على تقليل التعرض للقلق أو التوتر، والقيام ببعض التمارين التي تساعد على الاسترخاء.
- استمر في شرب كميات كافية من الماء يوميًا لا تقل عن 2 لتر يوميًا.