هل الحليب مسموح في الكيتو

هل الحليب مسموح في الكيتو، يعد الحليب ومشتقاته من أكثر المشروبات استهلاكاً، يدخل الحليب في كثير من وصفات الطعام، ولكن نظام الكيتو دايت الغذائي، يضع شرطاً بالتجنب الجزئي لهذه المنتجات، حفاظاً على نجاح برنامج الكيتو، وذلك لأن نظام الكيتو دايت يعتبر نظام حمية غذائية يتميز بانخفاض الكربوهيدرات، واعتدال البروتينات، وزيادة الدهون، ولكن هل الحليب مسموح في الكيتو أم لا، تعتمد حمية نظام الكيتو على تجنب تناول الكربوهيدرات بشكل يومي، ولكي يكون الحليب مسموحاً لمتبعي حمية نظام الكيتو، عليه أن يبقي معدل الكربوهيدرات منخفضاً، ولكن  هناك كثيراً من أنواع الحليب التي تتوافق مع نظام الكيتو دايت والتي سنتعرف عليها في هذا المقال.

الحليب المسموح في الكيتو

يوجد أصناف كثيرة من الحليب التي توصف على أنها مناسبة لحمية لنظام كيتو دايت الغذائي، وذلك لكونها ذات كربوهيدرات منخفضة، ومن هذه الانواع من الحليب المسموح في الكيتو.

  • حليب الكتان في نظام الكيتو دايت.

وهو نوع من أنواع الحليب النباتي المصنوع من بذور نبتة الكتان، ويعد حليب غني بالدهون الطبيعية، وأوميجا 3 التي تعمل بدورها كمضاد للالتهابات، وكوب واحد من حليب الكتان يعادل ما نسبته 240 ملم من واحد جرام من الكربوهيدرات الخام.

  • حليب اللوز في الكيتو دايت.

يتميز حليب اللوز بكثرة استخدامه في نظام الكيتو دايت، فهو رخيص الثمن، و يُباع في جميع الأسواق، كما انه يتكون من نسبة قليلة من الكربوهيدرات، حيث يحتوي ما نسبته جرام واحد من الكربوهيدرات الخام لكل كوب منه، كما ان هناك أنواع من حليب اللوز العادي، الذي لا يحتوي على سكريات، مع أن تناول حليب اللوز يسمح به في نظام الكيتو دايت، لكن يجب التأكد من التعليمات المدونة على ملصق الغذائي لحليب اللوز؛ حيث أن هناك بعض أصناف من حليب اللوز يوجد بها نسبة من السكّريات المضافة والتي تزيد نسبة الكربوهيدرات المستهلكة طوال اليوم.

  • حليب جوز الهند في الكيتو دايت.

​​​​​​​يعد حليب جوز الهند جيداً لنظام حمية الكيتو، ولكن عند شراءه يجب عليك التأكد تماماً من خلوه من السكريات المصنعة، او النكهات المضافة، كما أنه لا يجب الافراط في تناوله بكثرة.

  • حليب الصويا في الكيتو دايت.

​​​​​​​حليب الصويا الخالي من السكريات يعد بديلاً ممتازاً للحليب العادي، بالإضافة لكونه لا يعمل على زيادة نسبة الكربوهيدرات، حيث أن واحد كوب من حليب الصويا الطبيعي يحوي جرام واحد من الألياف و ثلاثة جرامات من الكربوهيدرات، وذلك علاوة على سبعة جرامات من البروتينات، لذلك يجب التأكد عند شراء أيٍ من أنواع الحليب عند اتباع نظام الكيتو دايت الغذائي، بسبب وجود بعض الأنواع التي تعمل على زيادة معدلات الكربوهيدرات، وبذلك تشكل خللاً أمام نجاح نظام الكيتو الغذائي.

فوائد رجيم الكيتو

يعتمد نظام الكيتو على عدم تناول السكريات والكربوهيدرات، بالمقابل يجب تناول الدهون، فهذا يعمل على من زيادة حرق الجسم للدهون، لنظام رجيم الكيتو الغذائي فوائد عديدة،

  • يقي الكيتو من أمراض القلب

يعمل نظام ريجيم الكيتو بفكرة زيادة معدلات الكوليسترول النافع في الجسم، ونقص معدلات الكوليسترول الضار، وذلك بسبب نقص معدلات الأنسولين الموجودة في الجسم، وذلك يتيح للجسم تقليل انتاج الكوليسترول الضار، فيعمل على تقليل زيادة ضغط الدم، ومشكلة انسداد الشرايين، ويحافظ على سلامة وصحة القلب.

  • يحافظ على الجهاز العصبي.

نظام الكيتو يعمل على حماية الأعصاب، وخلايا الدماغ، والعمود الفقري، كما ان هناك دراسات أجريت، وكان من نتائجها أن الكيتو يعمل على تقليل أمراض الزهايمر، ويعالج مشكلة الأرق واضطرابات النوم، وذلك بسبب تحول نسبة الدهون إلى طاقة، وبالتالي تعمل على حماية الدماغ والاعصاب من التلف.

هل الشوفان مسموح في الكيتو

نسبة الكربوهيدرات في الشوفان نسبة عالية جدا بالمقارنة مع نسبة البروتين، وهذا لن يساعد في عملية حرق الدهون؛ بالعكس سوف يعمل على زيادة نسبة الجلوكوز، فالشوفان يثبط من عملية حرق الدهون في الجسم، كما انه يعمل على زيادة معدلات الكربوهيدرات في جسم الانسان؛ لهذا السبب ينصح بعدم تناول الشوفان عند اتباع نظام حمية الكيتو.

نظام الكيتو، هو احد طرق الريجيم، واتباع حمية معينة للريجيم، وفكرة هذا البرنامج قائمة على حرق الدهون عن طريق زيادة طاقة الجسم، في المراحل الأولى من البرنامج يكون الصوم الأهم لنجاح البرنامج، والمرحلة الثانية هي عدم تناول الكربوهيدرات او السكريات، مع تناول الدهون وهذا سيعطي الجسم الطاقة الازمة لحرق الدهون الموجودة به.

Scroll to Top