طريقة حساب سعرات الاكل بالجرام، من خلال معرفة السعرات الحرارية للعناصر الأساسية للطعام، كالدهون، والبروتين، والكربوهيدرات، وجمعهم حسب مقدار حصتهم في الطعام، بعدة طرق سنوضحها في مقالنا هذا، وقد اتجه العديد من الأشخاص الى اتباع طريقة حساب سعرات الاكل بالجرام، للحفاظ على جسمهم، وحمايته من تراكم الدهون فيه، ولاتباع حمية غذائية؛ للتخلص من السمنة المفرطة، او لتجنب الإصابة بها، ويعتمد حساب السعرات الحرارية على وزن الشخص، وطولة، وغيرهم من العوامل، وسنعرف في مقالنا هذا طريقة حساب سعرات الاكل بالجرام، إضافة الى السعرات المتواجدة في الأطعمة المشهورة.
كيفية حساب السعرات الحرارية بالجرام
تتعد طرق حساب السعرات الحرارية بالجرام، والتي تختلف قيمتها النهائية بين الأشخاص، حسب وزنهم، وطولهم، وعمرهم، وجنسهم، والعديد من العوامل، وتتم بعدة طرق:
استخدام دليل السعرات الغذائي
يمكن من خلال هذه الطريقة معرفة سعرات الأطعمة المختلفة التي نتناولها، من خلال الخطوات التالية:
- الاستعلام عن الطعام المُراد حساب سعراته الحرارية.
- البحث من خلال قائمة الأطعمة، التي ادرجتها وزارة الزراعة الامريكية، ومعرفة قيمة كل نوع من الطعام، ومعدل قيمة الشخص اليومية من هذا الطعام.
- كتابة كل نوع من أنواع الطعام المتواجدة في الوجبة، وحساب قيمة السعرات الحرارية لها، وجمعها لمعرفة اجمالي السعرات الحرارية لكل الوجبة.
قراءة المعلومات الخاصة بالسعرات الحرارية الملصقة على علب المواد الغذائية
تشتمل كل علبة غذائية على ملصق، يتضمن السعرات الحرارية الخاص بنوع المادة الغذائية، ويمكن حساب السعرات الحرارية من خلال ما يلي:
- الاطلاع على علب المواد الغذائية، لقراءة المعلومات.
- معرفة قيم البروتين والكربوهيدرات والدهون في المنتج الغذائي، لمعرفة الحساب الكلي للسعرات الحرارية.
- القيام بعملية ضرب كل عنصر غذائي، بمعدل سعراته الحرارية، حيث معدل جرام واحد من البروتين يعادل 4سعرات حرارية، وكذلك جرام واحد من الكربوهيدرات يعادل 4 سعرات حرارية، اما جرام واحد من الدهون، فيعادل 9 سعرات حرارية.
- القيام بجمع السعرات الحرارية لكا من البروتين، والدهون والكربوهيدرات.
- يجب الانتباه الى ان الأرقام الخاصة بالسعرات الحرارية الموجودة، تختص بحصة واحدة فقط للمنتج.
- عمل مقارنة لمجموع السعرات الحرارية الناتجة، مع معدل السعرات الحرارية الموصي بها خلال اليوم او الوجبة، فمعدل استهلاك الكربوهيدرات في اليوم يتراوح ما بين 46-56%، ومعدل استهلاك البروتين اليومي 35%، ومعدل استهلاك الدهون يتراوح بين 20-25%.
حاسبة السعرات الحرارية في الطعام
تعتبر حاسبة السعرات الحرارية، احدى ابرز الطرق لحساب سعرات الاكل بالجرام، ويمكن استخدامها والاستفادة منها، لمعرفة السعرات الحرارية، من خلال التالي:
- استخدام الهواتف او أجهزة الحاسوب، للاطلاع من خلالها على حاسبة السعرات، والتي تتضمن معلومات مؤكدة مصدرها وزارة الزراعة الامريكية.
- يمكن من خلال الحاسبة، معرفة جميع المعلومات الخاصة بالمواد الغذائية التي يتم شرائها بالتعبئة، ولا تكون محفوظة بعلب معينة، كالخضراوات، والفواكه الطازجة.
- يمكن من خلال جهاز خاص بحساب السعرات الحرارية، معرفة الحصص الغذائية، والسعرات الحرارية للأطعمة التي يكثر اعتمادها في الوجبات، ويتم البحث عنها بشكل مستمر.
جدول السعرات الحرارية لجميع أنواع الطعام
من الضروري جداً معرفة السعرات الحرارية للأطعمة، والمشروبات المختلفة التي يتناولها كافة الأشخاص، حيث لا يقتصر معرفة السعرات الحرارية على الأشخاص المتبعين للريجيم فقط، بل مفيد للأصحاء، ليتجنبوا تراكم الدهون المسببة للعديد من الامراض، وتفادي زيادة الوزن المفرطة التي تسبب السمنة، ويمكن معرفة السعرات الحرارية للمواد الغذائية من خلال اتباع جدول الأطعمة لأشهر المواد الغذائية التي نتناولها، وابرز هذه الأطعمة، كالتالي:
- حبة تفاح واحدة تحتوي على 72 سعر حراري.
- حبة موز واحدة تحتوي على 105 سعر حراري.
- كأس جزر نيء يحتوي على 52 سعر حراري.
- قطعة خبز ابيض او اسود تحتوي على 66 سعر حراري.
- شريحة جبن شيدر واحدة تحتوي على 113 سعر حراري.
- قطعة صدر دجاج خالي من الجلد تحتوي على 142 سعر حراري.
- حبة بيض واحدة تحتوي على 102 سعر حراري.
- قطعة لحم بقري مفرومة تحتوي على 193 سعر حراري.
- قطعة واحدة من البيتزا تحتوي على 298 سعر حراري.
- كأس رز مطبوخ يحتوي على 205 سعر حراري.
- قطعة كعك بالشوكولاتة تحتوي على 243 سعر حراري.
- كأس فاصولياء خضراء يحتوي على 40 سعر حراري.
- كأس مع معكرونة السباجيتي يحتوي على 221 سعر حراري.
درهم وقاية خير من قنطار علاج، يجب اتباع طريقة حساب السعرات الحرارية للأطعمة التي تتناولها بشكل يومي، لتجنبك الإصابة بالأمراض العديدة المهلكة لصحتك، كالسمنة، وامراض القلب لزيادة تراكم الدهون، والجلطات، وغيرهم.