فوائد الذرة المسلوقة للحامل ومرضي السكري والتنحيف، الذرة من الحبوب المغذية، التي تحتوي على نشويات كثيرة، ويشتق منها دقيق الذرة وزيت الذرة، كما وتؤكل الذرة مشوية ومسلوقة، تحتوي الذرة على بروتينات، واحماض ذهنية، فيتامينات مثل فيتامين A، فيتامين B، فيتامين C، ونشويات، وسكريات، فسفور، وحديد، صوديوم، والزنك، ومضادات الأكسدة، تقي الذرة من مشاكل سوء الهضم، والامساك، وتقي من السرطانات، وتحمي البشرة من التجاعيد، وعلامات الشيخوخة، وتعالج حالات فقر الدم، كما وتعدل نسبة السكر في الدم، وتعطي الجسم طاقة وحيوية، وتحمي الجسم من انسداد الشرايين، ولها فوائد للحامل، ومرضي السكر، والتنحيف.
فوائد الذرة الصفراء المسلوقة
الذرة من الحبوب النشوية المفيدة للإنسان، وبها نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، والسكريات، ولها فوائد صحية كثيرة، ومنها:
- تعمل الذرة على تخفيف السكر في الدم، تحتوي على زيت الذرة، الذي يعمل على تدفيق الدم، كما تقلل من من الكوليسترول ويعمل على تنظيم الانسولين في جسم الانسان.
- تحمي من تعرض الجسم للإصابة بمرض فقر الدم، حيث تحتوي الذرة على نسبة كبيرة من الفيتامينات، حمض الفوليك والحديد، وهذا يساعد على تجديد خلايا دم الحمراء مما يعمل على حماية الجسم من فقر الدم.
- تحتوي الذرة على الياف تعمل على علاج مشاكل الجهاز الهضمي، كما ويعمل على تسهيل عملية الإخراج والأيض، ويعالج الإمساك.
- تمنح الذرة للجسم الطاقة والحيوية والنشاط.
- تقي الذرة من امراض القلب، وتعمل على تنظيم تدفق الدم.
- يعمل فيتامين A على تجديد خلايا البشرة، ونظارة البشرة.
- تحتوي الذرة على كالسيوم وفسفور يعمل على تقوية الاسنان والعظام.
فوائد الذرة المسلوقة للحامل
الذرة المسلوقة غنية بالفوائد، كالفيتامينات، والمواد الغذائية، والالياف، ومن فوائد الذرة المسلوقة للحامل:
- الألياف الموجودة في الذرة مفيدة للحامل، وتحد من حدوث الإمساك.
- تحد الذرة المسلوقة من إصابة الجنين بالتشوهات، أو الامراض.
- تقوي مناعة الحامل، وتقلل من الإصابة بالسرطانات والاورام.
- تزيد من الكوليسترول النافع في الجسم.
فوائد الذرة المسلوقة لمرضى السكري
كما وللذرة المسلوقة فوائد لا غنا عنها لمرضى السكري، على الرغم من اعتقاد بعض الناس ان الذرة مضرة لمرضى السكري بسبب احتواءها على النشويات الكربوهيدراتية والسكريات، الا انها على العكس من ذلك لها فوائد كثيرة لمرضى السكري، ومن هذه الفوائد:
- تعمل الذرة على انتظام نسبة السكر في الدم، والاعتدال في تناول الذرة يعمل على عدم تذبذب وتغير نسبة السكر في الدم.
- تقلل الذرة من الإصابة بالأمراض الناتجة عن مرض السكري، وتقي من حدوث الامراض المزمنة.
- تقلل الذرة من الإصابة بالسمنة والزيادة المفرطة في الوزن.
- تعمل الذرة المسلوقة على خفض الأنسولين، والجلوكوز في الدم.
فوائد الذرة للتنحيف
يعتقد البعض أن السكريات، والكربوهيدرات الموجودة في الذرة المسلوقة تزيد من الوزن، ولكن تناولها باعتدال له فوائد متعددة للتنحيف:
- تناول الذرة يعمل على تعزيز الشعور بالشبع وامتلاء المعدة مما تجعل المتناول لها لا يحتاج لتناول وجبة طعام أخرى.
- تعمل الذرة على تنظيم عملية الهضم وتسهيل الإخراج، وامتصاص الماء، وتمنع حدوث الإمساك.
- الدهون الموجودة بالذرة هي دهون أحادية، لا تسبب زيادة في الوزن، لأنها دهون غير مشبعة.
- تعمل البروتينات الموجودة في الذرة على حرق السعرات الحرارية الفائضة في الجسم.
فوائد الذرة البيضاء الصحية
تختلف الذرة البيضاء عن الذرة الصفراء في أن نسبة السكر في الذرة البيضاء أكبر من نسبتها في الذرة الصفراء، كما ان نسبة النشا، الكربوهيدرات في البيضاء أكثر، ففوائد الذرة البيضاء كالآتي:
- تعمل على حرق الدهون، ونقص الوزن.
- تمد الجسم بالطاقة والحيوية.
- تحمي الجسم من الإصابة بالأنيميا.
- يمنع الإصابة بالبواسير، لاحتوائها على نسبة من الألياف.
- تحمي من حدوث الزهايمر، وتقوي خلايا الدماغ.
- تعمل على نمو الجنين بشكل سليم في الرحم.
الذرة المسلوقة لها فوائد عديدة، وتحوي فيتامين، وكالسيوم، وبروتينات غنية، كما يستخلص من الذرة الدقيق، والزيت، والنشا المستخدم في الحلويات والمعجنات، ويصنع منه الفشار، كما لها فوائد للحامل ومرضى السكر، وتستخدم في وصفات الرجيم، وبرامج التنحيف لأنها تعمل على حرق الدهون والسعرات الحرارية، وتعطي الشعور بالشبع.