ما هو الكيمتشي

ما هو الكيمتشي، في كل دولة وفي كل ثقافة هنالك اطعمة خاصة بها، فمثلا في دولة فلسطين هنالك الكثير من الاطعمة التقليدية الخاصة بها، ودولة الاردن لها الاكلات الخاصة بها مثل المنسف، وكوريا لها الاكلات والاطعمة التي تعبر عن تراثها، مثل الكيمتشي، وفي مقال اليوم سوف نتعرف الى التفاصيل المتاحة عن ما هو الكيمتشي، الأمر الذي يبحث عنه الكثيرون.

ما هو الكيمتشي

الكيمتشي هو نوع من الأطعمة الكورية التقليدية، وهو نوع من المخللات المصنوعة من التخمير اللاكتي، يتكون الكيمتشي من خضروات مختلفة مثل الملفوف والفلفل الحار والجزر والثوم والزنجبيل وغيرها، وتضاف إليها التوابل والتوابل الكورية الخاصة، تعتبر هذا الطعام من اكثر الاطعمة شهرة في كوريا، وتمتد شهرته الى العديد من البلاد العربية المختلفة والتي تعتبره من الاطباق الرئيسية في كل مادة.

هل الكيمتشي حلال

نعم، فالكيمتشي يعتبر من الاطعمة المختلفة التي دخلت في اختبارات الحلال التي تقدمها دولة ماليزيا، واستطاع ان يجتازها بكل نجاح، اذ ان هذا الطعام خالي من اي نوع من الاضافات الغير محللة، مثل الكحول وغيره الكثير، فهو طعام حلال لا يوجد اي سبب او مانع لتحريمه، كما انه غير حار، اذ ان الكثيرون يعتقدونه حارا وذلك لان الصلصة الخاصة به لونها احمر، اذ ان لون الاحمر فيه هو لون فقط وليس له اي طعم يوحي بالحرارة.