هل الفول يزيد الوزن، الفول هو نوع من البقوليات مشهور بشكل واسع العديد من الثقافات المختلفة في جميع أنحاء العالم، يحتوي الفول على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، والعديد من الناس يتساءلون عن عدد السعرات الموجودة في الفول لتضمينه ضمن الحميات الغذائية المختلفة، وفيما يلي سوف نتعرف الى التفاصيل المتاحة حول هل الفول يزيد الوزن.
هل الفول يزيد الوزن
الفول يعتبر من البقوليات التي تحتوي بداخلها على عدد قليل جدا من السعرات الحرارية، اذ ان كوب واحد من الفول يحتوي على 187 سعرة حرارية، بالإضافة الى ذلك فهو يحتوي على كميات قليلة من الدهون ولا يحتوي على اي نسب من الكوليسترول، وهذا بدوره يعتبر ميزة من ميزات تناول الفول اثناء الانظمة الغذائية المتبعة في اوقات الحمية الغذائية، فهو لا يزيد من الوزن، كما يحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم مثل البروتينات والألياف والحديد والزنك والبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين K وفيتامين B6،
هل الفول يسبب انتفاخ البطن؟
نعم، فالفول من البقوليات التي تحتوي بداخلها على الالياف التي بدوره تسبب الشعور بالانتفاخ، كما يحتوي على مركبات تسبب الغازات مثل الكربوهيدرات الصعبة الهضم والأوليجوساكاريدات، وبالتالي يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الفول إلى الشعور بالانتفاخ والغازات والاضطرابات الهضمية، ولكن يمكن الحد من هذه الأعراض عن طريق غسل الفول بشكل جيد ونقعه في الماء قبل الطهي، وكذلك تناوله بكميات معتدلة وتجنب تناوله مع الأطعمة الأخرى التي تزيد من احتمالية الإصابة بالانتفاخ.