افضل طريقة لعمل الجمبري المقشر، تتعدد أنواع المأكولات البحرية بكافة اصنافها المختلفة بدءا من انواع السمك المختلفة والجمبري والمحار والحبار والسطلعونات وغيرها الكثير، وتتعدد طرق وصفاتها وطبخها من مكان لآخر، الى عاشقين الجمبري يتوجب عليكم ان تتابعوا قراءة مقالنا للتعرف الى أفضل الطرق المستخدمة في طهي الجمبري المقشر.
افضل طريقة لعمل الجمبري المقشر
في المقلاة المفصلة لديكي والتي يفضل ان تكون واسعة ضعيها على حرارة متوسطة، قومي بوضع الزيت لتحميته ثم أضيفي الجمبري وقلبيه حتى يتغير لونه مع الوقت، ثم قومي بإضافة الثوم والملح والفلفل الأسمر والليمون، قومي بتقليب الخليط مع بعضه البعض حوالي دقيقة واحدة ثم ضعي الزبدة، قومي بترك المقلاة على حرارة متوسطة حتى تذوب الزبدة ثم قومي بسكبها في الطبق وزينيها حتى تصبح جاهزة للتقديم.
كيف يطبخ الجمبري المجمد
نقوم بوضع التوابل التي نفضلها في صحن ونضع عليها ثوم وليمون ونقوم بالتحريك جيدا، ثم نقوم بإضافة ملعقتان من الماء ونقلب حتى يصبح الخليط سميك، نضيف التتبيلة على الجمبري ونتركها لمدة نصف ساعة، ثم نقوم بوضع كوب ماء إضافي وتتبيلة الجمبري الجاهزة، ثم نقوم بإضافة كيس باكنبودر وكاسه من الطحين، نقلبهم حتى يتغطى الجمبري كليا بالخليط ثم اتركيهم لمدة ربع ساعة أخرى، ثم نقوم بقليهم في زيت حامي ونقلبهم حتى يصبحوا ذو لون ذهبي ومظهر مقرمش، قومي بتزيينهم وتقديمهم بالطريقة التي ترغبين.