طريقة عمل الفرنش توست بالبريوش، تعتبر الفرنش توست من الأكلات القديمة التي تعود الي العصور الوسطى، منهم من يقول بأنها تعود إلى المصريين حيث كان المصريون يقومون بتحميص الخبز لحفظه، يعود أصل كلمة توست الى الاتينية ومعناها الحرق، بذلك فان كلمة توست تعني الخبز المحروق، ويوجد عدة طرق للحصول على الخبز المحمص مثل طريقة عمل الفرنش توست بالبريوش، وجميعنا يعلم أن قبل اختراع محمصة الخبز الكهربائية، كان الخبز يحمص عن طريق وضعه على النار، وذلك للحصول على طعم لذيذ وشهي للخبز، ويعتبر الرومان هم اول من شهر فكرة عمل التوست في أوروبا،
كما أن لخبز التوست فوائد عديدة فهو غني بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، ويفضل الجميع عمل طريقة الفرنش توست بالبريوش في الصباح، لتمدهم بالطاقة الفورية والقدرة على القيام بالنشاطات خلال اليوم.
طريقة عمل الفرنش توست بالبريوش
من أسهل طرق التحضير ومن ألذ الأطعمة طريقة عمل الفرنش توست بالبريوش:
مقادير عمل الفرنش توست بالبريوش
- 2 حبتين بيض.
- 1 كوب حليب.
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- زبدة.
- 1 ملعقة قرفة صغيرة.
- 1ملعقة سكر بني.
- 1ملعقة صغيرة من قشرة البرتقال المبروش.
- قطع خبز البريوش الفرنسي.
خطوات تحضير طريقة عمل الفرنش توست بالبريوش
- نخلط البيض و السكر والقرفة والفانيلا والحليب والبرتقال المبروش في وعاء.
- قومي بتقطع البريوش إلى شرائح متوسطة.
- نغمس شرائح خبز البريوش في الخليط ونتركه منقوع لدقيقتين أو ثلاثة.
- قومي بتسخين مقلاة تيفال أو سيراميك على نار متوسطة الحرارة، ونضع ثلاث ملاعق من الزبدة في المقلاة، ثم نضع شرائح الخبز حتى يصبح لونها ذهبياً.
- قومي بتقلب الخبز على الجهة الأخرى حتى يصبح لونها ذهبياً.
- ضعي شرائح خبر البريوش بعد أن أصبح كله ذهبي اللون في طبق.
- قومي بسكب العسل ونضع قطع من الموز او الفراولة أو البرتقال.
- يمكنك رش سكر باودر مطحون ناعم على الوجه.
طريقة عمل الفرنش توست
طريقة عمل الفرنش توست سهلة جداً، وتحتوي على مكونات بسيطة، خطوات الطريقة مايلي:
مقادير طريقة عمل الفرنش توست
- ٦ بيضات.
- 2/3 كوب حليب.
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- 3 ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
- 2/1 نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- 8 شرائح من خبز التوست.
- عسل.
خطوات تحضير طريقة عمل الفرنش توست
- نخلط البيض، الحليب، الفانيلا، السكر، القرفة.
- نسقي قطع خبز التوست في خليط البيض.
- نضع قطعة التوست المغمسة بخليط البيض في مقلاة تيفال او سيراميك ساخنة، ونضها على نار متوسطة الحرارة، ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي.
- نقلب الخبر على الجهة الأخرى حتى يصبح لونه ذهبي أيضاً.
- توضع قطع شرائح الفرنش توست في طبق وتقدم مع العسل.
طريقة عمل حلا الفرنش توست بالكراميل
طريقة عمل الفرنش توست الشهية ويمكنك إضافة الكراميل ليعطى نكهة مميزة ورائعة، وخطوات طريقة عمل حلا الفرنش توست بالكراميل:
مقادير طريقة عمل حلا الفرنش توست بالكراميل
- 1 بيضة واحدة.
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- 2/1 نصف كوب حليب.
- 1 معلقة كبيرة من القرفة.
- خبز توست.
- زبدة.
للزينة:
- فراولة أو موز مقطعة.
- صوص كراميل.
- سكر باودرمطحون ناعم.
خطوات تحضير طريقة عمل حلا الفرنش توست بالكراميل
- نخلط البيض و خلاصة الفانيلا في وعاء، ثم نضيف الحليب الباودر والقرفة المطحونة ونحرك جيداً.
- نحضر طبق جانبي نمزج ملعقتين سكر وملعقتين قرفة.
- نقوم بنقع خبز التوست بخليط البيض والحليب و نقلب على الجهة الاخرى لمدة دقيقتين.
- كرر العملية السابقة لجميع قطع خبز التوست،.
- قومي بتجهيز مقلاة غير لاصقة كالتيفال والسيراميك، ونضع معلقتين زبدة في المقلاة و نسخن قليلا على نار متوسطة.
- قومي بوضع قطع خبز التوست ونطهوها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبي.
- بعد ان نجهز قطع التوست نضعها في طبق ونسكب عليها صوص الكراميل ونرش سكر باودر ناعم ونضيف قطع الفراولة أو الموز.
طريقة عمل الفرنش توست بالنوتيلا
هناك أشخاص ترغب بوضع النوتيلا مع طريقة عمل الفرنش توست، وهذه هي خطوات الطريقة:
مقادير طريقة عمل الفرنش توست بالنوتيلا
- 1 بيض.
- 1 كوب حليب.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- 9 قطع خبز توست.
- شيكولاتة نوتيلا.
- 3 ملاعق زبدة.
- قطع فراولة او موز.
- سكر باودر مطحون (حسب الرغبة).
خطوات تحضير طريقة عمل الفرنش توست بالنوتيلا
- نخلط البيض والحليب والقرفة.
- نحشو قطع خبز التوست بشيكولاتة النوتيلا، ثم نغمسها بخليط البيض والحليب من جميع الجهات لدقيقتين.
- نضع 3 ملاعق الزبدة في مقلاة غير لاصقة كالتيفال أو السيراميك، ثم نسخن على درجة حرارة متوسطة.
- بعد أن تسخن نضع قطع خبز التوست المحشو بشكولاتة النوتيلا في المقلاة المدهونة بالزبدة و نترك حتى يصبح لونها ذهبي.
- نقلب على الوجه الآخر ونترك الخبز حتى يصبح ذهبي اللون.
- بعد أن يجهز خبز التوست الذهبي نضعه في طبق و نزينه بقطع الفراولة أو الموز.
- يمكننا أن نرش سكر الباودر المطحون ناعماً.
تتنوع طرق عمل الفرنش توست، ويمكننا إضافة بعض الأطعمة التي تضيف نكهة لذيذة ومميزة، مثل الشوكولاتة نوتيلا، الكراميل، البرتقال وذلك حسب زعبة كل شخص.