القلي بزيت الزيتون هل يزيد الوزن، يحرص الأشخاص من أصحاب الوزن الزائد عادة إلى إتباع حمية غذائية تتضمن الحرمان من مشتقات الدهون المختلفة ولا سيما الزيت، والتي منها زيوت القلي المهدرجة، ومن أهم أنواع الزيوت الطبيعية هي زيت الزيتون، والذي يتضمن في تركيبه الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم، والتي تساهم بشكل أساسي على صحة الجسم، وإمداد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة، ويلجأ الكثيرين إلى القلي بزيت الزيتون، وبالتالي يرغبون بمعرفة هل من آثار سلبية للقلي بزيت الزيتون.
القلي بزيت الزيتون هل يزيد الوزن
بالنظر إلى المكونات والعناصر التي يتضمنها زيت الزيتون نجد أن تركيب زيت الزيتون مميز إلى حد كبير، حيث تعرف الدهون التي يحتويها الزيت على أنها من ضمن الدهون الصحية، وذلك لأنها عبارة عن أحماض دهنية أحادية غير المشبعة، وبذلك عند استخدام زيت الزيتون في الوجبات الصحية لا تعمل هذه الدهون على زيادة الوزن، ونجد أن معظم وجبات الحمية الغذائية تتضمن الإعتماد على زيت الزيتون في القلي، وهذا في النظام الصحي الغذائي المتكامل دون الحاجة إلى تراكم الدهون.
كم مرة يمكن القلي بزيت الزيتون؟
- لا يمكن القلي بزيت الزيتون لأكثر من 3 مرات.
- من المهم الحرص على تنظيف زيت الزيتون من شوائب عملية القلي.