افكار جميلة من اجل الفطور في عيد الفطر بطرق سهلة وسريعة

افكار جميلة من اجل الفطور في عيد الفطر بطرق سهلة وسريعة، تبحث الكثير من السيدات مع اقتراب موعد عيد الفطر عن افكار جميلة ولا تأخذ الكثير من الوقت للفطور في صباح يوم عيد الفطر السعيد الذي احله الله سبحانه وتعالى للمسلمين من اجل الاحتفال به، وفي هذا المقال سوف نطرح عليكم بعض الافكار الجميلة للفطور.

افكار جميلة من اجل الفطور في عيد الفطر

الأطباق التي توضع على مائدة الإفطار في أول أيام عيد الفطر هي طاولة نابعة من التراث العربي المتنوع في كل بلد، وهناك العديد من الأطباق التي يمكنك إعدادها لأفراد عائلتك بسهولة، ويمكننا تقديمها بعض هذه الأفكار على النحو التالي

1- فطيرة الفحم

هذه الفطيرة من الحلويات المشهورة في أفغانستان، ولها طعم لذيذ ومميز، ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة من خلال تطبيق الخطوات التالية

1. في وعاء عميق، ضعي كمية من السكر والسمن.
2. في كمية قليلة من الحليب، أضيفي القليل من الزعفران، ثم قلّبيهم جيداً.
3. نضيف الحليب والسمن والسكر ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
4. أضيفي كمية الدقيق الأبيض تدريجيًا حتى تحصلي على قوام مناسب للعجين.
5. غطي العجينة واتركيها لفترة حتى تتخمر.
6. بعد مرور الوقت، تُدرد العجينة باستخدام شوبك، ثم تُدهن بالقليل من السمن أو الزيت ورش القليل من السمسم.
7. نضع قطع الفطيرة في صينية فرن ثم نضعها في فرن محمى مسبقاً حتى تأخذ اللون الذهبي المميز.

2- شعيرية بالحليب

تعتبر الشعيرية بالحليب من أشهر الأطعمة الخفيفة التي يمكن تناولها في أول أيام العيد، وذلك لأنها من الأفكار السريعة التي لا تحتاج إلى خطوات كثيرة للقيام بها، ويمكنك صنعها عن طريق التطبيق. الخطوات التالية

1. ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت في قدر على الموقد.
2. أضيفي كمية مناسبة من الشعيرية مع الحرص على الاستمرار في التقليب حتى تصبح ذهبية اللون.
3. أضيفي كمية من الحليب وملعقة سكر إلى الشعيرية وقلبيها حتى تنضج.
4. يمكنك تزيين الوعاء بقليل من المكسرات أو القرفة.

3- عجة البيض بالخضار

يعتبر البيض من الأطعمة الرئيسية التي يجب تضمينها في مائدتك في أول يوم من العيد، وذلك بسبب الفوائد العديدة التي يمكن أن يحصل عليها أفراد أسرتك من خلالهم، وستزداد فوائده بالتأكيد عند إضافة خضروات مختلفة إلى ويمكن تحضيره من خلال المكونات وشرح طريقة التحضير على النحو التالي

المكونات

• 4 بيضات.
• ملعقة صغيرة زعتر.
• نصف كوب جبن فيتا.
• ربع كوب زيتون.
• طماطم مقطعة.
• ملعقة صغيرة من الحليب.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

1. في وعاء عميق، ضعي البيض والجبن والزيتون والحليب والملح والفلفل واخلطيهم جيداً.
2. أضيفي إليها الزعتر والطماطم مع الاستمرار في الخفق.
3. ضعي مقلاة متوسطة على الموقد، أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة وانتظري حتى تذوب.
4. نسكب المزيج في المقلاة ونخفف النار حتى ينضج البيض.
5. بعد أن ينضج على جانب واحد، اقلبه على الجانب الآخر.
6. عندما ينضج، ضعيه في طبق التقديم، وزينيه بقليل من البقدونس المفروم وقدميه ساخناً.

4- توست فرنسي

من أهم أفكار إفطار عيد الفطر التوست الفرنسي. لها طعم لذيذ لا يقاومه أحد. لن تجد صعوبة في تحضيره لفطور العيد باتباع المكونات التالية وشرح طريقة التحضير

المكونات

• 4 قطع توست.
• بيضتان.
• نصف كوب حليب.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
• قطعة ايس كريم حسب الرغبة.

كيف تستعد

1. في وعاء عميق، أضيفي البيض والحليب واخلطيهم جيدًا.
2. أضيفي الفانيليا إليهم مع الاستمرار في الخفق.
3. اغمس التوست في وعاء البيض.
4. في قدر على نار خفيفة، ضعي الزبدة ثم حمري التوست معها.
5. عندما يتغير لون الجانب الأول إلى اللون الذهبي، اقلبه إلى الجانب الآخر.
6. عند الانتهاء، ضعيه في طبق التقديم، وزينيه بالعسل وقطعة من الآيس كريم وقدميه ساخناً.

5- فول بالبيض

الفول من أشهر أفكار الإفطار في عيد الفطر، حيث أنه من الأطباق الشعبية التي يحبها الكثيرون.

المكونات

• فول مدمس.
• بيضتان.
• بصل مبشور.
• فص ثوم مهروس.
• طماطم مقطعة.
• ملعقتان كبيرتان من الصلصة.
• كوب بقدونس مفروم ناعماً.
• قطع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة زيت.

كيف تستعد

1. في قدر، ضعي الزيت وانتظري حتى يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبي.
2. عندما ينضج البصل نضيف الثوم ثم الفول ونقلب جيدا.
3. نضيف البهارات ونتركها لمدة 3 دقائق ثم نرفعها عن النار.
4. ضعي الطماطم والبقدونس فوق الفول.
5. اصنع حفرة في منتصف الوعاء وضع البيض.
6. ضع القدر في الفرن لمدة 10 دقائق على الأقل عند درجة حرارة 100.
7. يمكنك تزيينها بالبقدونس وتقديمها ساخنة مع المخللات.

6- مافن البيض بالخضار

من أفكار إفطار عيد الفطر المميزة فطيرة البيض بالخضار، خاصة أنها تجذب الكثير من الناس لتناولها وخاصة الأطفال. يمكنك تحضيره عند تحديد أول أيام العيد لجذب انتباه الحضور، ويمكن تحضيره بسهولة باستخدام المكونات وشرح طريقة التحضير التالية

المكونات

• 6 بيضات.
• نصف كوب طماطم مفرومة.
• ثلاثة أرباع كوب فلفل ملون.
• نصف كوب سبانخ مفروم.
• بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

1. في وعاء عميق، ضعي البيض والبهارات واخلطيهم جيداً.
2. سخني الفرن إلى 180 درجة.
3. في صينية الكب كيك أو المافن، ضع قوالب كب كيك السيليكون عليها.
4. في كل قالب نضيف نوعين مختلفين من الخضار ونسكب القليل من خليط البيض حتى يمتلئ القالب.
5. ضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة على الأقل.
6. اسكب المافن في أطباق التقديم وقدمها ساخنة.

7- نقانق مع البطاطس والخضروات

يُصنف النقانق على أنها إحدى أفكار إفطار عيد الفطر المختلفة، وذلك لأن الكثير من الأطفال يحبونها، وهذه الشرح طريقة ستضمن أنها تنال إعجاب الناس أو الضيوف، ويمكنك تحضيرها باستخدام المكونات التالية وشرح طريقة التحضير

المكونات

• كوبين من النقانق مقطعة إلى شرائح.
• ثلاثة أرباع كوب ماء مغلي.
• حبتان من البطاطس مقشرتان ومقطعان إلى شرائح.
• فلفل أحمر مقطع شرائح.
• فلفل أصفر مقطع.
• بصل متوسط ​​مقطع شرائح.
• 4 ملاعق كبيرة كاتشب.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الباربيكيو.
• نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

1. في كمية وفيرة من الزيت، اقلي البطاطس حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
2. على نار متوسطة، ضعي القدر وسخني الزيت، ثم أضيفي البصل واقليه لمدة 3 دقائق على الأقل.
3. نضيف النقانق ونقلب جيداً مع البصل، ثم نضيف الفلفل الملون مع التحريك لمدة دقيقتين.
4. أضيفي الكاتشب، الباربيكيو، البهارات، الماء، الفلفل الأسود والملح وقلبي حتى يغلي الماء.
5. غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 5 دقائق.
6. نضيف البطاطا المقلية ونقلب لمدة دقيقتين حتى تمتزج جيداً.
7. يُسكب النقانق في أطباق التقديم ويُقدّم ساخناً إلى جانب الخبز.

8- شكشوكة التركية

من أفكار إفطار عيد الفطر المميزة التي يمكنك تحضيرها بسهولة هي الشكشوكة التركية، لأنها من الوجبات الشهية التي ينبهر بها كل من يأكلها، وتعتبر من الأطباق البسيطة التي يمكنك صنعها في أول أيام العيد وذلك من خلال المكونات التالية وشرح طريقة التحضير

المكونات

• 6 بيضات.
• 4 أكواب من الطماطم المفرومة.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
• 4 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح.
• 3 حبات فلفل أخضر مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

1. على نار متوسطة، نضع الزيت حتى يسخن، ثم نضيف البصل والفلفل ونقلبهما لمدة 3 دقائق.
2. نضيف الطماطم والثوم ونقلب باستمرار لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف الخليط ثم يضاف الملح والفلفل.
3. اصنع 6 ثقوب في الخليط ثم ضع كل بيضة في هذه الثقوب.
4. يرش القليل من الملح والفلفل الأسود على البيض.
5. اتركي هذا الخليط لمدة 10 15 دقيقة على الموقد حتى ينضج البيض.

الإفطار في أول أيام العيد من أهم الوجبات التي يمكن أن تقدمها للعائلة، خاصة إذا كان لديك إصرار في هذا اليوم وتريد أن تبهر ضيوفك.