طريقة استخدام بذور الكينوا للرجيم وانقاص الوزن في وقت قصير جداً، هناك الكثير من الوصفات التي يتبعها الاشخاص بشكل كبير من اجل التخفيف من الوزن وانقاصه بطريقة سريعة، ومن الوصفات التي يمكن استخدامها للانقاص من الوزن هي بذور الكينوا التي سنتحدث عنها وعن طريقة استخدامها للرجيم في سياق هذا المقال.

كيفية استخدام بذور الكينوا في النظام الغذائي

طريقة استخدام بذور الكينوا للرجيم وانقاص الوزن في وقت قصير جداً
كيفية استخدام بذور الكينوا في النظام الغذائي

تعتبر الكينوا من الأطعمة التي يتم تناولها بكثرة وخاصة من قبل الأمريكيين، وذلك لما لها من فوائد وقدرة على إنقاص الوزن بسرعة، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، حيث تحتوي على المنجنيز و فيتامين ب، بالإضافة إلى الفوسفور والزنك، هناك أيضًا العديد من الطرق التي يمكن استخدامها، والتي تتلخص في الآتي

1- كينوا مطبوخة

تعتبر هذه الشرح طريقة من أشهر طرق استخدام الكينوا، كما أنها تتيح الفرصة للفرد للحصول على فوائدها العديدة والمختلفة. يمكن أن تستند مكونات وشرح طريقة تحضير هذه الشرح طريقة على ما يلي

المكونات

  • كوب من حبوب الكينوا.
  • كوبان من الماء.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • مكعبات مرق الدجاج.

كيف تستعد

  • اغسل بذور الكينوا جيدًا ثم صفي الماء.
  • نضع قدر على النار ثم نضع فيه زيت الزيتون ونتركه حتى يسخن.
  • نضيف الكينوا ويقلب جيدا حتى يتغير لونه.
  • ثم اسكبي الماء وضعي مكعبات المرقة مع الاستمرار في التقليب.
  • اترك هذا الخليط على النار لمدة 15 دقيقة على الأقل.
  • يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب مرة أخرى.
  • بعد ذلك، سيكون الطبق جاهزًا للتقديم، ويفضل أن يكون ساخنًا.

2- حليب الكينوا

يُصنف هذا الحليب على أنه من أفضل البدائل التي يمكن لمن يتبع نظامًا غذائيًا تناولها بدلًا من الحليب كامل الدسم، خاصة لاستعادة الوزن المثالي وفقدان الوزن بسهولة. يمكن أن تكون مكونات وشرح طريقة تحضير هذا الحليب على النحو التالي

المكونات

  • 200 جرام من بذور الكينوا المغسولة.
  • لتر ونصف ماء.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملعقة عسل.

كيف تستعد

  • نقع البذور في الماء طوال الليل.
  • في اليوم التالي، صفي البذور من الماء وضعي الماء في إناء على الموقد.
  • عندما يغلي الماء نضيف الكينوا ونتركها حتى تنضج.
  • في الخلاط نضيف الماء المغلي والبذور وبقية المكونات الأخرى ونخلط جيداً حتى تحصل على خليط متجانس.
  • أضف هذا الخليط إلى وعاء محكم الغلق وضعه في الثلاجة.
  • تناول 2 إلى 3 أكواب في اليوم أو عندما تشعر بالجوع أثناء النهار.

3- شرح طريقة صنع الكينوا والخضروات

من أشهر طرق استخدام بذور الكينوا لخسارة الدهون هذه الشرح طريقة، لأن الخضار تعتبر من الإضافات المميزة التي يمكن أن تغير طعم الكينوا تمامًا، بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من خلال نظام غذائي، ويمكن أن تقتصر مكونات وشرح طريقة تحضير هذه الوصفة على الآتي

المكونات

  • كوب كينوا مسلوق.
  • بصل متوسط ​​مقطع.
  • ربع كوب صلصة الصويا.
  • كوب خضروات مشكلة (بازلاء، جزر، فاصوليا، قطع بروكلي).
  • ملعقة زيت زيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.

كيف تستعد

  • في قدر، نضع زيت الزيتون ونتركه حتى يسخن.
  • نضع البصل في القدر ونقلب حتى يتحول لونه إلى الأصفر.
  • أضف الخضار إلى القدر مع الاستمرار في التقليب.
  • أضف صلصة الصويا والملح واستمر في خلط جميع المكونات معًا.
  • أضيفي الكينوا المسلوقة وحركي مرة أخرى واتركي المكونات على النار لمدة 5 دقائق على الأقل.
  • ثم تصب الوجبة في طبق التقديم وتؤكل ساخنة.

4- شرح طريقة عمل سلطة الكينوا

من أهم طرق استخدام الكينوا في النظام الغذائي هذه السلطة، وذلك لأنها مفيدة بشكل رهيب وتعمل على زيادة معدل الشعور بالشبع، كما يمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات دون الشعور بالذنب، و يمكن تحضيره بسهولة من خلال المكونات وشرح طريقة التحضير على النحو التالي

المكونات

  • اثنان من الخيار.
  • قطعتان من البصل الأخضر.
  • كوب كينوا.
  • كوبان من الطماطم الكرزية.
  • ربع كوب نعناع أخضر.
  • ربع كوب كزبرة خضراء.
  • قطعة فلفل أصفر.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • 3 ملاعق كبيرة خل.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

  • اسلقي الكينوا في قدر من الماء على النار.
  • صفي الكينوا من الماء وضعيه جانبًا.
  • نقطع الخيار والفلفل والبصل الأخضر والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
  • نضيف الخضار إلى الكينوا ونضعها في طبق التقديم.
  • في وعاء صغير، ضعي الثوم والليمون والخل والملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود وضعيهم في وعاء السلطة.
  • تؤكل مع وجبات الطعام أو كوجبة خفيفة.

5- شرح طريقة تحضير سلطة الكينوا مع الجرجير

ومن أهم الإضافات التي يمكن تقديمها مع الكينوا الجرجير، وذلك لما له من فوائد مهمة. كما أنها من بين الخضار الورقية التي تستخدم بكثرة في الحميات الغذائية المختلفة. يمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة باستخدام المكونات وشرح طريقة التحضير التالية

المكونات

  • نصف كوب كينوا.
  • نصف كوب شمندر مقطّع إلى قطع صغيرة.
  • 4 باقات من الجرجير المفروم ناعماً.
  • نصف كوب رمان للتزيين.
  • 4 فصوص ثوم.
  • 3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي.
  • 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة عسل.

كيف تستعد

  • في الماء المغلي، اغلي الكينوا واتركيه لمدة 10 دقائق على الأقل.
  • صفي الكينوا من الماء وضعيها جانبًا لتبرد تمامًا.
  • في وعاء صغير، ضعي الخل والثوم ودبس الرمان وعصير الليمون والعسل وزيت الزيتون واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • توضع جميع الخضار والكينوا في طبق التقديم وتخلط جيداً.
  • أضيفي الصلصة إلى المكونات وقلبي جيداً.
  • تبلي المكونات بالملح حسب الرغبة، ثم زينيها بحبوب الرمان وقدميها.
  • يمكن تناوله بجانب الأطباق الرئيسية أو كطبق جانبي.

6- سلطة تمر الكينوا

تعتبر الكينوا من أكثر الطرق استخدامًا التي تستخدم بها هذه الشرح طريقة، وذلك لما تتمتع به من طعم لذيذ، كما أن التمر قادر على إعطاء جسم الإنسان الطاقة التي يرغب في الحصول عليها، كما أن لها طعمًا مميزًا لا مثيل له. لا يفضل المرء في العالم. شرح طريقة تحضير هذه السلطة كالتالي

المكونات

  • كوب كينوا مسلوق.
  • كوب خس مقطع.
  • 5 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • 5 ملاعق كبيرة من الجرجير المفروم.
  • كوب جزر مبشور.
  • 10 قطع من التمر المفروم.
  • برتقال شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة عسل.
  • ملعقة صغيرة ملح.

كيف تستعد

  • في وعاء كبير، ضعي الكينوا، والخس، والبقدونس، والجرجير، والجزر، والتمر، والبرتقال، واخلطيهم جيدًا.
  • في وعاء صغير، ضعي الملح وزيت الزيتون والعسل وعصير الليمون واخلطيهم جيدًا.
  • أضف الصلصة إلى وعاء كبير مع الاستمرار في التقليب.
  • قدمي الكينوا مع سلطة التمر مع الوجبات الرئيسية أو تناولها كوجبة خفيفة خلال النهار.

7- سلطة الكينوا والقرع

يتميز اليقطين بكونه من الإضافات اللذيذة التي يمكن وضعها على الكينوا والاستمتاع بمذاقها الرائع، بالإضافة إلى أنها لا تسبب زيادة في الوزن أو أي شيء يمكن أن يخيف من يتبع نظامًا غذائيًا، ومكوناته وشرح طريقة تحضيره. يمكن تلخيص هذه السلطة على النحو التالي

المكونات

  • كوب كينوا مسلوق.
  • 4 أكواب كوسة، مقطعة إلى مكعبات ومطبوخة مسبقًا في الفرن.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • كوب جبن خفيف.
  • ربع كوب بقدونس مفروم.
  • نصف كوب عصير طماطم.
  • ثلث كوب عصير ليمون.
  • ثلثي كوب زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة خردل.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة زعتر.

كيف تستعد

  • في وعاء عميق، ضعي الكينوا، القرع، البصل، البقدونس والجبن واخلطيهم جيداً.
  • في وعاء آخر نضع الطماطم وعصير الليمون وزيت الزيتون والخردل والملح والزعتر والفلفل الأسود.
  • تُسكب الصلصة فوق مزيج السلطة وتُحرّك حتى تمتزج جيداً.
  • قدمي هذه السلطة مع الأطباق الرئيسية أو تناولها على مدار اليوم كوجبة خفيفة.

8- سلطة الكينوا والتوت البري

التوت البري من الفواكه التي لها مذاق رائع ولذيذ، كما يمكن إضافته إلى الكينوا التي تعد من ألذ طرق استخدامها، وهذه السلطة من ألذ أنواع السلطات التي يمكنك تناول الطعام في حال فقدان الوزن، والمكونات وشرح طريقة تحضيره تكون كالآتي

المكونات

  • كوب كينوا.
  • كوبان من الماء.
  • حفنة من الجرجير المفروم.
  • كوب فراولة مقطعة شرائح.
  • كوب من التوت الأحمر المفروم.
  • بصل أخضر مقطع.
  • ربع كوب خل بلسمي.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

  • في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والكينوا والملح والفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي.
  • قلبي المكونات برفق ثم خففي النار واتركيها حتى تنضج حبوب الكينوا، ثم ارفعي القدر واتركيها حتى تبرد.
  • في طبق التقديم، ضعي الجرجير والبصل الأخضر والكينوا المسلوقة والفراولة والتوت.
  • في وعاء صغير، ضعي الخل والملح والسكر والفلفل وقلبي جيداً حتى يذوب السكر، ثم أضيفي الزيت مع الحرص على الاستمرار في التقليب.
  • أضيفي الصلصة إلى المكونات الأخرى وقدميها جنبًا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية.

هناك طرق مختلفة لاستخدام الكينوا في النظام الغذائي، لذلك يمكن للشخص أن يختار الشرح طريقة التي تناسبه من أجل الحصول على فوائد الكينوا بسهولة وفقدان الوزن بسرعة.